Кухня традиционно считается эпицентром любого жилища, его сердцем и очагом. Именно здесь проходят семейные советы, принимаются важные решения и проходят дружеские посиделки. Для многих домохозяек кухня является рабочим кабинетом, в котором они проводят большую часть времени, принимают подруг и даже воспитывают детей. Крайне важно, чтобы она была не только сверкающей чистотой и красивой, но и функциональной, максимально удобной. Даже в крохотной кухне можно рационально организовать пространство, и она не превратится в толкучку в утренние часы, когда члены семьи начинают разбегаться по своим делам.

Планировку кухни лучше всего производить на стадии капитального ремонта квартиры. В первую очередь необходимо выяснить возможность увеличения кухни за счет переноса перегородок смежных помещений. Необходимость принятия такого решения должна быть основана на четком представлении интерьера будущего помещения и предпочтениях членов семьи.

Если вопрос с размером кухни решен, то следует выяснить, какое именно оборудование будет установлено в дальнейшем. Кухня является одним из самых энергоемких помещений, поэтому на ней должно быть достаточное количество розеток, имеющих заземление отдельно для каждого вида кухонной техники, будь то посудомоечная машина или холодильник.

Любая хозяйка знает, как трудно бороться с налетом, образующимся на кафельной плитке и мебели в результате приготовления пищи или курения на кухне. Лучше всего в этой ситуации помогают пароочистители, без труда удаляющие жировые отложения и налет грязи на поверхности стен с помощью вырабатываемого пара. Не следует забывать и о таких важных приборах.

Чаще всего практикуется однорядный способ расположения мебели, поэтому следует учесть все тонкости ее установки – место для хранения припасов, установки плиты и даже уголок для кормления домашних животных, чтобы кухонная работа не превращалась бесцельную беготню. Хорошим подспорьем любой домохозяйки являются многофункциональные приборы, например, мультиварки, с помощью которых можно приготовить практически любое блюдо, разогреть его или испечь сдобу. Применение микропроцессоров в этих устройствах позволяет облегчить процесс приготовления пищи, запрограммировав основные его этапы, а один прибор, заменяющий несколько, экономит место.

Разрабатывая планировку кухни, следует позаботиться о месте хранения этих помощников, значительно экономящих время и существенно облегчающих труд.